Nutrition Pro: esta tendência do xarope magro é um "jogo

Com 98 milhões de visualizações e aumentando, o TikTok enlouqueceu com pequenas receitas simples que usam misturas sem açúcar e “xaropes magros” para tornar a água pura realmente divertida. Estamos falando de tudo, desde limonada sofisticada e Skittles Punch até água com sabor de bolo de casamento rosa, banana split e algodão doce de unicórnio. Além dos nomes malucos, as bebidas ajudam as pessoas a obter ótimos resultados quando se trata de perda de peso – e os especialistas em nutrição também as adoram. Então, o que são exatamente xaropes magros? E será que bebidas feitas com calda magra realmente ajudam no emagrecimento? Continue lendo para aprender tudo sobre esses xaropes finos – e como adicioná-los à água pode ajudar a transformar sua saúde.

Os xaropes aromatizados foram popularizados por redes de café como Starbucks e Dunkin Donuts, e versões sem açúcar ou “magras” foram lançadas em 2006. Os xaropes podem ser feitos com ingredientes totalmente naturais; no entanto, muitos contêm cores, sabores e adoçantes artificiais. Mas o que todos os xaropes magros têm em comum é que eles têm zero açúcar e zero carboidratos - o que os torna amigos do ceto e dos diabéticos.

No início, os xaropes eram adicionados principalmente a lattes e macchiatos, mas eventualmente foram incluídos em outros alimentos e bebidas que se beneficiam de um pouco mais de doçura e vigor – incluindo aveia, shakes de proteína, assados ​​​​e coquetéis. Então, alguns anos atrás, a avó de Oklahoma, Tonya Spanglo, estava em uma jornada para perder peso e começou a adicionar xaropes magros à água. Logo ela estava compartilhando “receitas de água” no TikTok. À medida que seus vídeos #WaterTok se tornaram virais, sua marca favorita – Jordan’s Skinny Syrup – começou a adicionar cada vez mais sabores selvagens. Agora você pode encontrar até massa de biscoito, churro, marshmallow e variedades de sereia.

Muitas vezes ouvimos que os aditivos artificiais são ruins para nós. São eles? Vamos colocar desta forma: se você adora água pura e bebe muito, não mude nada. Quanto ao resto de nós: a água aromatizada com xaropes finos “pode ser uma virada de jogo para milhões de mulheres que não gostam ou simplesmente se esquecem de beber bastante água pura”, observa Stephanie Coburn, especialista em nutrição de Denver, MS, RD . “Isso porque cortar o açúcar e aumentar a hidratação são ferramentas poderosas para perda de peso e saúde geral.” Coburn diz que se você bebericar a água do TikTok por um ou dois meses, “você poderá ver e sentir algumas grandes mudanças”.

E ela tem a ciência apoiando-a. Cientistas da Universidade do Colorado conduziram um estudo durante o qual pediram a centenas de participantes de programas de perda de peso que consumissem 24 onças. de água pura ou 24 onças. de refrigerante sem calorias diariamente. O que aconteceu? Depois de um ano, aqueles que beberam água com sabor e adoçante artificial perderam três vezes mais peso do que o grupo da água pura. Em outras palavras, os primeiros antecessores das bebidas da moda do TikTok eram “superiores para perda e manutenção de peso”, relatou a equipe liderada pelo principal pesquisador de obesidade James O. Hill, PhD. E embora os especialistas tenham ficado perplexos com o resultado, uma coisa ficou clara: as bebidas com sabor de zero calorias não estimulavam o apetite. Na verdade, aqueles que os beberam relataram menor apetite.

Quando se trata de perda de peso, a água faz coisas incríveis, e adicionar xarope magro ajuda muitas pessoas a atingir os níveis ideais de hidratação. Aqui está o que isso pode fazer pelo seu bem-estar:

• Aumentar o metabolismo. Pesquisadores na Alemanha descobriram que nossos corpos devem aquecer quaisquer líquidos gelados consumidos – e o processo aumenta a queima de calorias em 30% para cada 8 onças. nós bebemos. Coburn observa que se você bebericar ao longo do dia, obterá esse impulso continuamente.

• Reduza o apetite. Uma vez que a água está em nosso sistema, ela diminui a velocidade com que os alimentos se movem através de nós e nos sentimos saciados por mais tempo. Melhor ainda, os testes de ressonância magnética revelam que o líquido de apenas uma bebida é suficiente para acionar a região do cérebro de “parar de comer”. “Isso pode ajudá-lo a comer 75 a 90 calorias a menos em cada refeição”, compartilha Brenda Davy, PhD, da Virginia Tech, a principal pesquisadora de água da América.