Onde encontrar tônicos para café expresso em cafeterias em Atlanta

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Uma bebida deliciosamente gelada, com cafeína e gaseificada, considere o expresso tônico uma alternativa superior ao café gelado

O café gelado é há muito tempo a bebida fresca e refrescante preferida de quem procura uma dose de cafeína em um dia quente de verão. Mas experimente a alternativa superior ao café gelado chamada espresso tônico – uma bebida deliciosamente fria, com cafeína e gaseificada que mais cafeterias de Atlanta deveriam servir.

Às vezes chamado de 'spro ton, o expresso tônico existe há mais de 15 anos, provavelmente originário de Oslo, na Suécia. Foi ainda mais popularizado pela torrefadora de café sueca Koppi no início da década de 2010 e, mais tarde, por competições de baristas realizadas em meados da década de 2010.

Ao contrário do nitro cold brew, que oferece carbonatação sutil a partir de bolhas mais compactas proporcionadas à bebida pelo gás nitrogênio (pense em chope), o expresso tônico é muito mais efervescente e agridoce, dada a combinação de quinino e uma ou duas doses de café não adulterado. Também é altamente personalizável, muitas vezes com outros ingredientes misturados, como bitters de laranja ou xaropes herbáceos e florais. Variações na bebida expresso podem substituir a água tônica por água com gás ou refrigerantes aromatizados.

Aqui estão quatro tônicos de café expresso e variações de tônicos de café expresso para experimentar em Atlanta.

Cidade Popular

Localizado na Milton Avenue, em Peoplestown, este café serve bebidas de café e expresso usando grãos da torrefadora de propriedade negra de Atlanta, Portrait Coffee e Methodical Coffee, de Greenville, Carolina do Sul, com vinho, cerveja e sanduíches de queijo grelhado à tarde. A loja mantém o café expresso tônico simples, misturando água tônica e bitters de laranja com a mistura Blue Boy da Methodical Coffee, oferecendo notas de chocolate, biscoito e açúcar mascavo. Experimente o chá preto e o tônico de limão para uma versão do tônico expresso para os amantes do chá.

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West End e Parque Adair

Com locais dentro da Wild Heaven Beer em West End e Create ATL em Adair Park, Finca to Filter serve de tudo, desde café em gotas, brancos e lattes até bebidas de café expresso e bebidas de café sazonais. Uma das bebidas de café de verão mais populares da Finca é o spritzer expresso U-Haul misturado com xarope de laranja e manjericão coberto com água com gás Montane pura.

Vinhedos

O Cafe Comma serve todas as bebidas típicas de café, bem como bebidas com cafeína sazonais, como churro e lattes de lavanda, e elixires de café, como o dreamicle de laranja. Mas os frequentadores da cafeteria e cafeteria Vinings sabem pedir o expresso tônico em um dia quente no ATL, que recebe um reforço de vitamina C da laranja.

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Aldeia da Montanha de Pedra

A cafeteria Stone Mountain Village Gilly Brew Bar, de propriedade de Daniel Brown, é conhecida por seus inovadores coquetéis de café e elixires de chá. Isso inclui o Lick Shot, favorito o ano todo, feito com café expresso, suco de limão e cerveja de gengibre picante. Procure também outras bebidas criativas à base de café expresso, como Malt e Spro com malte de cevada sem álcool. Um local de Gilly também está aberto na Woodstone Bakery em Town Trilith em Fayetteville.

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