Melhor Amêndoa

É hora da crise.

Grumos de trigo sarraceno torrados adicionam um toque terroso adorável e um fator crocante viciante a esta granola adoçada com bordo. É tão bom polvilhar sobre uma tigela de iogurte quanto comê-lo aos poucos em um lanche a qualquer hora do dia.

azeite

xarope de bordo puro

sal kosher

grumos de trigo sarraceno

canela em pó

amêndoas fatiadas

iogurte grego simples

bagas misturadas

granola de amêndoa e trigo sarraceno

Xarope de bordo puro, para regar

Avance: Guarde a granola em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 10 dias.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS (por porção):Cerca de 364 calorias, 19,5 g de gordura (5,5 g saturada), 25 mg de colesterol, 270 mg de sódio, 29 g de carboidratos, 5 g de fibra, 17,5 g de açúcar (4 g de açúcar adicionado), 21 g de proteína

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Joy (ela/ela) é editora assistente de alimentos na equipe de alimentos, onde desenvolve e testa receitas para garantir delícias e precisão antes que apareçam em títulos como Good Housekeeping, Women's Health, Woman's Day, Prevention e Country Living. Depois de se formar na UChicago com especialização em ciências políticas, ela tomou a (melhor) decisão de seguir sua paixão pela comida matriculando-se em uma escola de confeitaria e trabalhando no restaurante dos seus sonhos em Nova York, Gramercy Tavern. Antes de ingressar na equipe GH, Joy ajudou em livros de receitas e sessões editoriais, administrou uma micro padaria no Instagram e trabalhou como redatora e desenvolvedora freelancer com assinaturas aparecendo em Eater, Food52, Simply Recipes, Food Network e muito mais. Joy tem um lugar especial em seu coração para croissants e tiramisu, e está sempre em busca do próximo café para explorar na cidade (uma jornada que nunca acaba!).

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