Tornando guloseimas mais legais

Sejamos realistas: o sorvete é um dos maiores prazeres da vida. No entanto, muito sorvete significa alto teor de açúcar que pode levar ao acúmulo de gordura e aumentar o risco de doença hepática gordurosa, diabetes e doenças cardíacas.

De acordo com a American Heart Association, a ingestão calórica recomendada de açúcar adicionado não deve exceder 6 colheres de chá (100 calorias) para mulheres e 9 colheres de chá (150 calorias) para homens. No entanto, meia xícara de sorvete normalmente consiste em 2,4 a 5 colheres de chá de açúcar, e isso nem leva em conta o tempero com molhos e granulados.

Não há sombra no sorvete – nós também adoramos – mas apreciá-lo com moderação é fundamental. É por isso que recomendamos estas trocas fáceis neste verão, para quando você precisar reduzir:

Opção 1: iogurte grego

O iogurte grego é rico em proteínas e probióticos e, de acordo com um estudo de 2017 publicado no The Journal of Nutrition, também pode ajudar a evitar o diabetes tipo 2. Tudo que você precisa para fazer seis picolés é duas xícaras de iogurte grego, duas colheres de sopa de mel ou xarope de bordo e até duas xícaras de misturadores como frutas vermelhas, nozes picadas ou gotas de chocolate amargo. Basta misturar os ingredientes, despejá-los em formas de picolé e colocá-los no freezer por pelo menos quatro horas. Retire-os do molde quando estiver pronto para saborear.

Opção 2: Uvas congeladas

As coisas mais simples da vida são as mais doces, então tudo que você precisa fazer é lavar as uvas e colocá-las no freezer por algumas horas até que estejam congeladas. As uvas contêm vitaminas, minerais e antioxidantes que ajudam a manter um sistema imunológico saudável, protegem contra doenças cardíacas, reduzem o colesterol e estimulam a função cerebral. Além disso, uma xícara de uvas congeladas contém apenas entre 60 e 100 calorias. O que há para não amar nisso?

Opção 3: mordidas de chocolate e banana

As bananas são uma fonte de fibras e antioxidantes que podem melhorar os níveis de açúcar no sangue, a saúde do coração e a digestão e até mesmo ajudá-lo a repor os eletrólitos tão necessários nos meses de verão. Corte as bananas em pedaços pequenos para fazer isso e, em seguida, derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no microondas. Mergulhe os pedaços de banana no chocolate derretido e coloque-os sobre uma folha de papel manteiga para esfriar e endurecer. Você também pode enrolar as bananas em nozes picadas ou coco ralado.

Opção 4: sorvete de melancia

A melancia contém 92% de água e todos precisamos nos hidratar mais no verão. Suas vitaminas e antioxidantes também podem reduzir a inflamação, estimular o sistema imunológico e ajudar na perda de peso. Um estudo de 2019 descobriu que aqueles que incorporaram melancia em sua dieta diária em vez de biscoitos com baixo teor de gordura experimentaram redução do apetite e diminuição do desejo. A melancia também resultou em diminuição do peso corporal, IMC, relação cintura-quadril e pressão arterial. Para fazer sorvete de melancia, retire as sementes e a casca da melancia e bata até ficar homogêneo. Adicione um adoçante de sua preferência, como mel ou agave, despeje a mistura em um prato raso e leve ao freezer por 3 horas, mexendo de vez em quando, até atingir a consistência de sorvete.

Embora você possa considerar reduzir o açúcar no sorvete, você ainda pode mimar-se um pouco de vez em quando. E se você está tentando manter a calma, esperamos que experimente uma dessas ideias.

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Sobre Hospital Regional de Siloam Springs

O Hospital Regional de Siloam Springs é uma instalação licenciada com 73 leitos e 42 quartos privados para pacientes. É credenciado pelo Departamento de Serviços de Saúde do Estado de Arkansas e pela Joint Commission. Alguns serviços incluem cirurgia hospitalar e ambulatorial, medicina de emergência, unidades médicas, cirúrgicas e de terapia intensiva, obstetrícia, serviços de diagnóstico ambulatorial e reabilitação hospitalar e ambulatorial. Com mais de 50 médicos na equipe médica, o Siloam Springs Regional Hospital oferece atendimento compassivo e focado no cliente. SSRH é uma afiliada da Northwest Health, o maior sistema de saúde do noroeste do Arkansas. O Hospital Regional de Siloam Springs está localizado em 603 N. Progress Ave. Para obter mais informações, visite NorthwestHealth.com.