Receita de casca de iogurte congelado Very Berry

Guloseimas congeladas de fácil acesso são essenciais para uma dieta saudável de lanches - e esta casca de baga irá colocá-lo no caminho da perfeição. De acordo com Ksenia Prints do At the Immigrant's Table, fazer esta casca de iogurte congelado aprovada pela TikTok é muito mais fácil do que parece. Basta adoçar levemente o iogurte de sua preferência e cobri-lo com uma seleção de frutas vermelhas e granola crocante. Depois de uma rápida permanência no freezer, a casca do iogurte congelado dos seus sonhos está pronta.

E o melhor é que você pode variar a cobertura como quiser. Adoramos a combinação doce e picante de frutas maduras, como morangos, amoras e mirtilos, mas fique à vontade para adicionar algumas framboesas ou até mesmo cranberries quando for a estação certa. Você pode até usar frutas frescas ou congeladas, dependendo da disponibilidade.

A única parte complicada de fazer essa casca de iogurte congelado é esperar até que ela endureça, então não perca tempo e comece a preparar esse lanche saudável agora mesmo! A felicidade do iogurte com frutas vermelhas e granola o aguarda.

Você precisará de ingredientes simples para uma deliciosa e nutritiva casca de iogurte congelado Very Berry. É necessário um iogurte grego integral ou uma opção de iogurte sem laticínios como base, junto com um adoçante natural, como mel ou xarope de bordo. Geralmente optamos por iogurte grego repleto de proteínas ou iogurte desnatado por menos calorias. Para as coberturas, você precisa de morangos frescos, mirtilos e amoras, granola crocante.

Você também pode ser criativo com outras frutas da estação e incluir coberturas adicionais como nozes, sementes ou gotas de chocolate.

Para começar nossa receita de casca de iogurte congelado, prepare uma assadeira com papel manteiga para garantir fácil remoção da casca congelada.

Depois, precisamos fazer o iogurte que servirá de base para esse lanche. Para fazer a mistura de iogurte para casca de iogurte congelado com frutas vermelhas, misture o iogurte com o mel ou xarope de bordo em uma tigela. Mexa a mistura até que esteja bem combinada e lisa. Essa mistura servirá de base para a casca do seu iogurte congelado.

Depois de fazer a mistura de iogurte, despeje-a em uma assadeira forrada com papel manteiga. Use uma espátula para alisar a mistura até obter uma espessura uniforme.

Em seguida, polvilhe os morangos frescos fatiados, os mirtilos frescos, as amoras frescas, a granola e as amêndoas fatiadas por cima da mistura de iogurte. Espalhe as coberturas uniformemente sobre a mistura de iogurte, pressionando-as suavemente para que grudem. Em seguida, regue com mais mel ou xarope de bordo.

Depois de adicionar as frutas vermelhas e a granola à mistura de iogurte, é hora de congelá-la para criar a casca do iogurte congelado.

Coloque a assadeira no freezer por pelo menos 2 horas ou até que a casca do iogurte esteja completamente congelada. O tempo de congelamento pode variar dependendo da espessura da mistura de iogurte e da temperatura do freezer, por isso é melhor verificar a casca a cada hora ou mais.

Depois de congelada, retire a casca do freezer e quebre-a em pedaços. Preferimos cortá-lo com uma faca afiada ou mesmo com um cortador de pizza para obter melhores resultados.

Você pode servir imediatamente a casca do iogurte congelado ou armazená-la em um recipiente hermético no freezer por até 2 semanas.

Para servir, basta pegar um pedaço da casca e saborear a deliciosa combinação de iogurte cremoso e frutas doces e suculentas.