Nova loja de chás com bolhas que oferece sobremesas decadentes é inaugurada em Grand Rapids

Feng Cha realiza seu lançamento no fim de semana do Dia do Trabalho, e os primeiros 50 clientes no sábado, 2 de setembro, receberão uma bebida grátis. (Foto fornecida ao MLive por Tin Pham)

GRAND RAPIDS, MI - Uma nova casa de chá inaugurada há um mês já está conquistando seu lugar como um dos melhores lugares para tomar um chá de bolhas na área de Grand Rapids.

Os franqueados Tin e Sam Pham lançaram um soft opening para Feng Cha na 6101 Kalamazoo Ave. Unidade C. em 16 de julho, especializado em bebidas e sobremesas preparadas na hora com frutas de verdade.

Feng Cha possui unidades espalhadas por todo o país, sendo a localização de Grand Rapids a segunda no estado.

Tin Pham disse que ele e seu irmão pensaram em se tornar um franqueado Feng Cha depois que perceberam que não havia muitos lugares para obter chá de qualidade fora do centro de Grand Rapids.

“Não temos muitas lojas de boba que sejam boas, então tomei a iniciativa de abrir este local bem ao lado da escola e perto da rodovia com um grande estacionamento”, disse Pham ao MLive/The Grand Rapids Press . “Esse era o meu plano; trazendo algo decente e fácil para as pessoas viajarem.”

Desde a sua inauguração, Pham disse que o feedback da comunidade tem sido mais do que positivo. Ele disse que cerca de 300 clientes compareceram à inauguração apenas através do boca a boca.

“A família, os amigos e a comunidade têm nos apoiado muito, independentemente de não fazermos nada em relação aos anúncios”, disse Pham. “Todos que vieram foram muito pacientes conosco e o feedback foi incrível.”

O menu consiste em várias bebidas especiais como o Creme Brulee Dirty Boba, bebidas clássicas como Thai Milk Tea, bem como café frio, chá de frutas frescas e bebidas geladas misturadas. Os preços começam em US$ 4,75.

Outras opções populares no cardápio para completar o almoço perfeito incluem bolos de esponja decadentes cobertos com espuma cremosa de leite, como o Strawberry Princess ou o exclusivo Taro Chocolate por US$ 6,49.

Pham disse ao MLive que uma das razões pelas quais ele franqueou o Feng Cha foi por causa dos ingredientes frescos, ao contrário de outros lugares de boba que usam pó.

“Experimentamos todas as grandes marcas antes de franquearmos uma, mas a Feng Cha se destacou mais porque era muito mais preocupada com a saúde”, disse ele. “Setenta por cento de nossas bebidas usam frutas frescas. Se você observar as calorias, verá que são muito baixas e você pode ajustar o nível de gelo ou até mesmo o nível de doçura.”

Ele disse que era uma ótima ideia de negócio diversificar na região oeste de Michigan porque boba tem um nicho de seguidores.

“Eu queria expandi-lo para todos os tipos de pessoas porque, neste momento, a maioria das pessoas que vão às lojas de boba são asiáticas”, disse Pham. “Aos poucos, estamos recebendo muitas etnias diferentes vindo à loja e isso é ótimo de ver.”

Pham disse que imigrou do Vietnã para Grand Rapids com sua família há quase 20 anos.

“É uma daquelas coisas em que vir para cá é difícil, então só quero fazer algo que deixe meus pais orgulhosos e minha família orgulhosa”, disse ele. “Se você é capaz de fazer isso, então você deveria fazer. É um alto risco, uma grande recompensa, mas, ao mesmo tempo, você tem que aprender, mesmo que tenha que tentar pelo menos uma vez.”

Ele disse que está feliz por ter tomado a iniciativa e que a participação tem sido mais do que positiva, convidando o resto da comunidade para comparecer durante a inauguração no fim de semana do Dia do Trabalho.

As primeiras 50 pessoas que visitarem o novo local no sábado, 2 de setembro, poderão ganhar um drink grátis. Haverá descontos compre um e ganhe um grátis disponíveis para clientes no sábado e domingo, 3 de setembro. As portas abrem às 11h

O horário de funcionamento do Feng Cha é do meio-dia às 19h na segunda-feira, das 11h às 20h de terça a quinta e das 11h às 21h aos sábados e domingos.

Saiba mais sobre a nova loja de chá de bolhas aqui.

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